Жульен из крабового мяса

Мясо краба (для повседневного варианта можно заменить краб.палочками) – грамм 300, грибы – грамм 200, сметана – 3 стол.ложки, вино (рекомендуем белое сухое) – 30мл, сыр – грамм 100.

Грибочки нарезать и обжарить немного. На дне подходящей для жульена посуды разместить мясо краба или нарезанные крупно краб.палочки. следующим слоем – грибы. Залить все миксом из сметанки, вина и 1/3 натертого сыра. Завершить сырным слоем.

В разогретой духовке блюдо будет готово минут через десять.

Оставить комментарий