Запеченные котлетки из толстолобика

Филе толстолобика – грамм 700-800, 2 крупного размера луковицы, хлеб белый – 200 грамм (замочить в молоке предварительно), специи.

Филе разделать на куски, удобные для прокручивания, и отправить в мясорубку или измельчить, используя блендер. Полученную массу прокрутить еще раз, добавив теперь лук и отжатый хлебушек. Из подготовленного рыбного микса, приправленного по вкусу, сформировать котлетки. Обмакнув каждую в муке, разместить их на противень. Отправить в духовку минуток на тридцать.

Оставить комментарий