Запеченная в яйце рыба


Филе рыбное – полкило (наиболее подходящий вариант - горбуша), 4 яйца, ½ стакана молока.


Рыбку нарезать некрупными по размеру кусочками, присолить и сдобрить перцем по вкусу. Поджарить заготовленную таким образом рыбку до полуготовности. Одновременно взбить яйца с добавлением молочка. Отправить в пригодную для запекания форму вначале рыбку, а на нее – яично-молочный микс. Поместить в духовку минут на 15. Рекомендуем температуру около 180 (при меньшей понадобится больше времени).


 

RSS комментарии к этой записи

Один комментарий
на запись «Запеченная в яйце рыба»
  1. фитоняшка
    А в микроволновке получится?

Оставить комментарий