Закуска из судака острая
Филе судака – грамм 300, 1 яйцо покрупнее (отварить предварительно и очистить), капуста морская – грамм 200, сметана – пара стол.ложечек, соль, перчик черный молотый.
Для приготовления закуски судака отварить и дать остыть, затем нарубить ножом меленько. Так же поступить и с яйцом. Морскую капусту слегка порезать для удобства.
Соединить в салатнике все составляющие, ввести сметанку и перемешать. В завершение обильно посыпать перчиком и посолить. Подавать с обжаренным черным хлебушком.