Закуска из селедочки


Свекла небольшого размера – 2 штучки, сельдь – 1 рыбка, маленькая луковичка, грамм 60-70 сливочного масла мягкого, 3 яйца.


До начала приготовления отвариваем свеклу и яйца. Сельдь аккуратненько очищаем от косточек, мелко рубим и смешиваем с нарезанным меленько лучком. Очищенные яйца нужно соединить с маслицем, можно использовать для этого вилку, после чего приступаем к сбору нашей закуски. Последовательность такова: тонкий кружок свеклы (при желании можете придать ей любую иную форму), яично-масляная смесь, селедка с лучком. Украшаем  верх на свой вкус.

Комментариев нет
на запись «Закуска из селедочки»

Оставить комментарий