Запеченная речная рыбка

  • ish.jpg

запеченная речная рыбка. 
  Способ приготовления
30-40 шт. мелких карасиков, пескариков, 18 лавровых листьев , 5 ст. ложек панировочных сухарей, соль - повкусу. Для начинки: Далее...

Гефилте фиш по-азербайджански (фаршированная рыба)

  • get.jpg

Рыба — 500 г, грецкие орехи, лимонный сок — 1 ст.л.,  орехи — 125 г, изюм — 25 г, лук — 75 г, растительное масло — 25 г, соль.

1. Очистите рыбу, удалите внутренности, Далее...

Гефилте фиш (фаршированная рыба)

  • shuka.jpg

Свежая рыба — 1,5 кг, свекла — 2, лук — 5-6, морковь — 2, петрушка с зеленью — 2 корня, булка — 100 г, яйцо — /,соль, перец, лавровый лист, растительное масло — Далее...

Шашлык из рыбы

  • jpg46

1 вертел: 150 г рыбного филе (осетра, белуги, мерлуш), 1 рюмку белого вина, 1 головку репчатого лука, 1 стручковый сладкий перец, 1 помидор, зелень петрушки, лимон, растительное Далее...