Рыба, запеченная в фольге

  • jpg9

Рубрики:Блюда по еврейски опу Филерыбы — 800 г, сладкийперец — 2, помидоры — 2, чеснок — 2 дольки, маслины — 8 штук, петрушка — 4 ст.л., базилик — 5листиков, Далее...

Тушеная рыба с фасолью

  • jpg8

Филе рыбы — 600 г, фасоль — 200 г, зелень — 15 г, растительное масло — 3 ст.л., сливочное масло — 2ст.л., лук — 2, чеснок — 1-2 дольки, грибы сухие — 10 г, соль, перец. Далее...

Паштет из рыбьих голов

  • pleuronectes_platessa_600.jpg

Головы (1 кг) очистить от жабер, можно добавить несколько кусочков рыбы. Положить в казан, засыпать 500 г. измельченного лука, 300 г натертой на терке моркови, 15 горошин перца, Далее...

Яхния из сома

  • jpg41

Сома — 222 г, лука — 31 г, масла растительного — 10 г, муки — 4 г, сока томатного — 15 г, соли — 2 г, зелени петрушки — 4 г, лаврового листа — по вкусу.

сома Далее...