Филе соленой сельди маринованое

  • jpg35

4 филе селедки (весом около 400 гр) 1/2 стакана разведенного уксуса, 1 рюмку белого вина, I головку репчатого лука, 1/2 ст. горчицы, 1-2 лаврового листа, 1—2 горошины душистого Далее...

УКРОП

  • ukrop.jpg

УКРОП Душистые
(Anethum graveolens)
Укроп душистый - однолетнее травянистое растение с очень сильным ароматом. С давних времен укроп выращивают как одно из лучших пряно вкусовых Далее...

Салат из рыбы по-матросски

1 свежую пеламиду (небольшую пеламиду до 12 см длины), 6 более крупных спелых помидоров, 3 головки сладкого (красного) репчатого лука, 20—25 маслин, 1/4 стакана растительного Далее...

Рыбные консервы (сардины, кильки), заправленные майонезом

  • jpg5

Основной майонез, I небольшая банка консервированной рыбы, 4 яйца, сваренных вкрутую; по несколько капель лимонного сока и сока репчатого лука, черный перец. 

 Рыбу Далее...

Копченая рыба с яйцами и рисом

  • kopchenaya.jpg

200 г риса, 1/2 кг копченой рыбы, 4 яйца, 50 г сливочного масла, зе.1ень петрушки, соль.

Отварить в слегка подсоленной воде рис. Промыть в холодной воле копченую рыбу и нарезать Далее...

Салат с рыбой зимний

  • jpg12

500 г чечевицы, 2 кислых яблока, 200—250 г марино¬ванной рыбы — филе (сельди, скумбрии, сардины), 1/5 ста-кана растительного масла, I стл. уксуса, 2 головки репчатого лука, Далее...

Салат из копченой скумбрии

  • x.jpg

200 г филе рыбы (без кожи и костей), 100 г копченой грудинки (без кожи и костей), 2 ст. ложки растительного масла, 2 головки репчатого лука, 1/2 кг вареного очищен­ного картофеля, Далее...

Салат из сельди с картофелем

  • dost1.jpg

300 г филе вымоченной сельди, 1/2 стакана раститель­ного масла, 150 г соленых огурцов, 1/2 корня очищенного и сваренного сельдерея, 1 головку лука, 1 столовую ложку горчицы, Далее...