БЕЛУГА В РАССОЛЕ

  • tres.jpg

На полкилограмма свежей белуги - 200 грамм белых грибов, два соленых огурчика, две столовые ложки масла, столовую ложку рассола от огурцов, столовую ложку муки.

  Далее...

Полу белый гриб (Boletus impolitus)

Растет в лиственных лесах, особенно в дубравах. Встречается небольшими группами в августе - сентябре.

Шляпка до 20 см в диаметре, сначала выпуклая, затем полу распростертый, Далее...

Радуга

Радуга. Сетконоска, диктиофора сдвоенная, родом из тропиков. Встретить его можно не только на юге, но и в средней полосе. Молодые грибы - это белая или желтовато-белый Далее...

Часничник

Этот маленький грибок можно найти в хвойных лесах, растет на еловых и сосновых иголках. Расселяется всегда семьями, иногда очень крупными, наиболее часто попадается Далее...

Иудино ухо

А на отмерших ветвях деревьев можно встретить хрящевато-студенистый гриб, похожий на ухо человека. Его называют «Иудин ухо». Все эти «уши» вполне съедобны. Далее...

Ослиное ухо

Отидия ослиная. Похож на ухо животного близкий родственник Сморчков грибов отидия ослиная, прозванная «ослиные уши». Этот большой, до 8 см. высоты, желтовато-бурый гриб Далее...

Оленьи рога. Рогатик еловый

Гриб широко распространен в северной умеренной зоне, растет исключительно на хвойной подстилке под мягкими (хвойными) породами деревьев, особенно под елью, творит возросшие Далее...

Грибная капуста

Спарассис курчавый, или «грибная капуста», растет на почве в смешанных и сосновых лесах и в отдельные годы в августе-сентябре может встречаться довольно часто. Но бывают Далее...