Супчик из щуки с квашеной капусткой


Щука – грамм 800, капустка квашеная – грамм 500-600, 2 небольшого размера луковицы, мука – стол.ложка.


Капусту протушить с мелко нарезанным лучком, в конце посыпать мукой, перемешать.


Щуку подготовить и нарезать аккуратно на куски, обжарить до состояния полуготовности.


Закипятить подсоленную воду, погрузить в нее капустку. Минут через сорок заложить в суп рыбку, потомить блюдо на медленном огне минуток двадцать. При подаче присыпать слегка зеленью.


 


 

Комментариев нет
на запись «Супчик из щуки с квашеной капусткой»

Оставить комментарий