Шашлычки из лососины с ананасом
Филе лосося – грамм триста, ананас (понадобится мякоть) – грамм 250, зелень, уксус винный – грамм 30, сахар – пара стол.ложек, соль – ½ чайной ложечки, перец красный острый – 2 ложечки (чайных), чесночок – зубчика 3-4, небольшого размера луковица.
Рыбку и ананас нарезать одинакового размера кубиками, насадить поочередно на шпажки. Из оставшихся ингредиентов подготовить маринад, которым нужно смазать шашлычки. Жарить на сковороде для гриля или барбекю, пока лосось не карамелизуется.
« Ранее Рыбка с картошечкой во фритюре
Позже Горбуша "Аппетитная" в сметанке »