Сельдь закусочная в сметане


На 500 грамм филе сельди требуется 1 головка лука (покрупнее), пара среднего размера яблок, грамм 150 сметаны.


Начать рекомендуем с вымачивания сельди в молочке в течение 1/2 часа. За этот период можно приготовить соус: яблоки очистить полностью, натереть вместе с лучком на крупной терке, смешать со сметанкой, оставить ненадолго. Подготовленное филе нарезать длинными тоненькими полосочками, разместить в селедочнице. Укрыть слоем сметанного соуса.


Любителям острого советуем добавить к сметане чайную ложку горчицы.


 

Комментариев нет
на запись «Сельдь закусочная в сметане»

Оставить комментарий