Салат из сельди с картофелем

300 г филе вымоченной сельди, 1/2 стакана раститель­ного масла, 150 г соленых огурцов, 1/2 корня очищенного и сваренного сельдерея, 1 головку лука, 1 столовую ложку горчицы, 300 г отварного картофеля, соль, 20—25маслин, несколько веточек петрушки.

Нарезать кубиками филе сельди, огурцы, лук и сель­дерей. Все это перемешать, заправить маслом, смешан­ным с горчицей, и оставить на 10 минут. Затем добавить нарезанный кубиками картофель, переложить в салат­ник и украсить очищенными от косточек маслинами и веточками петрушки.

Метки: Сельдь, Салат

RSS комментарии к этой записи

1. С НЕЖНАЯ (30.05.2011- 06:15) пишет:
   Замечательная вещь, готовила мама. Вкус с детства. Маслин я не помню. Картофель можно и покрупнее)) Если не будет сельдерея ничего страшного. Но вкус... уууууууу... дед любил с батей под водочку))))))))) я просто рядом сидела и ела)) Попробуйте))
2. С НЕЖНАЯ (30.05.2011- 06:40) пишет:
   Замечательная вещь, готовила мама. Вкус с детства. Маслин я не помню. Картофель можно и покрупнее)) Если не будет сельдерея ничего страшного. Но вкус... уууууууу... дед любил с батей под водочку))))))))) я просто рядом сидела и ела)) Попробуйте))
   Да не забудьте итересне выкладывать картофель по центру а селедочку вокруг по кругу на тарелке лучше с углублением в центре, потому что горчица с маслом и специями... опустятся на дно))
3. fisha (30.05.2011- 07:17) пишет:
   (горчица с маслом и специями... опустятся на дно) а мне наоборот нравиться все это хлебом вымазывать.

Оставить комментарий