Салат из сельди и кортофеля


Салат из сельди и кортофеля


2 сельди слабой соли, 10 клубней картофеля, 2 маринованных или соленых огурца, 1 яйцо, 1 помидор, Для соуса: 1,5 стакана сметаны, 2 ч. ложки горчицы, сахар, белый молотый перец .Оселедець очистить от кожи и костей , нарезать очень тонкими ломтиками. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить, нарезать небольшими кубиками. Огурцы нарезать "маленькими кубиками. Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать ломтиками. Помидор вымыть, обсушить, нарезать тонкими кусочками. Укроп вымыть, обсушить, мелко порубати.З соединить сельдь, картофель и огурцы, залить соусом, приготовленным из сметаны, горчицы, сахара и перца. Дать настояться в холодильнике. Перемешать, выложить в салатник, посыпать укропом, украсить кусочками помидора, ломтиками яйца. Вместо огурцов можно использовать 2 кисло сладких яблока или 100 г зеленого лука.


 

RSS комментарии к этой записи

Комментарии (3)
на запись «Салат из сельди и кортофеля»
  1. Денис
    Да! Я наконец-то нашел этот рецепт, спасибо автору, искал 2 недели!
  2. Мария
    селедка, картошка с соленьями - классическое сочетание. домашним должно подойти
  3. Слай
    Ну то есть фактически тот же зимний, только по специям и рыбе вместо мяса разница, хороший вариант. Только у нас дома не любят сочетание рыбы и картошки.

Оставить комментарий