Рыбка в томатном соусе


Любимая у вас рыбка – грамм 400-500, по 1 шт. моркови и лука, мука (немного для панировки), сок томатный – ½ литра.


Рыбку выпотрошить, если в этом есть вдруг необходимость (проще купить потрошеную), и нарезать порционно на кусочки. Обмакнув каждый в смеси муки с некоторым количеством соли, со всех сторон до легкой золотинки обжарить. Овощи измельчить и зажарить чуть в растит. масле, на них уложить куски рыбки. Залить все соком и протушить на малом огне. Время до готовности – ориентировочно минуток двадцать.


 


 

Комментариев нет
на запись «Рыбка в томатном соусе»

Оставить комментарий