Рыбка на овощной подушке

Килограмм рыбки (лучше выбирать менее костлявую), 1 приличного размера луковица, 1 немаленькая по размеру морковь, капуста – треть кочана приблизительно, майонез – грамм 100.

Лучок шинкуем тонкими полукольцами, отправляем в сковородку для обжарки. Параллельно натираем морковочку, добавляем ее к луку. Капусту шинкуем, как больше нравится, и укладываем поверх обжаренных овощей. Следующий слой – порционные кусочки рыбки. Завершаем майонезом и в духовочку.

Оставить комментарий