Рыба, запеченная в яйце

  • zarenaia.jpg

600 г рыбы, 2 луковицы, 70 г растительного масла, 4 яйца, зелень петрушки, укроп, душистый перец, соль.



Подготовленные тушки промыть, посыпать солью и молотым душистый перцем. Лук мелко нашинковать и пассеровать в масле, охладить, влить яйца и хорошо перемешать. В эту массу положить тушки так, чтобы они были покрыты со всех сторон, запечь в духовке. Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью. 

Комментариев нет
на запись «Рыба, запеченная в яйце»

Оставить комментарий