Рыба с яблочно-картофельной корочкой


Филе морской рыбки (с семгой – гарантированно вкусно) – полкило, картофель средний по размеру – 3 штуки, 1 сладкое яблочко, 2 немелких яйца, парочка ложек горчицы.


Рыбу разделить на подходящие для порции кусочки, каждый из которых подсолить и смазать тщательно горчицей. Картофель и яблочко полностью очистить и натереть на одинакового размера терке. Примешать к ним яйца, подсолить. Отжать выделившуюся жидкость, после чего облепить картофельно-яблочной массой куски рыбы. Полученные порции обжарить до золотистого цвета корочки.


 


 

Комментариев нет
на запись «Рыба с яблочно-картофельной корочкой»

Оставить комментарий