Рыба с петрушкой

  • jpg37

2 головки репчатого лука, 2 стл. жира, 2 cm л. воды, 2 пучка петрушки, 2—3 дольки чеснока, соль, черный перец, лимонный сок, растительное масло.



Потушить нарезанный репчатый лук в жиру и воле, добавить мелко нарезанную зелень петрушки, чеснок, соль, черный перец, лимонный сок, хорошенько перемешать и переложить на смазанный растительным маслом противень. Сверку уложить очищенную и промытую рыбу, залить 1/3 стакана растительного масла и запечь в умеренно горячей духовке. На стол подать в той же посуде, в которой запекалась рыба.

Комментариев нет
на запись «Рыба с петрушкой»

Оставить комментарий