Постный салатик из печени трески


Печень трески – грамм 100-120, пара картофелин (отварить и очистить предварительно), 1 маринованный огурчик покрупнее, небольшого размера луковица, зелень или лучок репчатый – грамм 30, ложечка горчицы.


Начать рекомендуем с лука – его нужно нарезать тоненькими полукольцами и сразу замариновать в миксе из воды, уксуса и сахара минут на 20 (помешивать иногда). В этот период приготовить заправку из масла от печени (пара стол.ложек) и горчицы. Далее выложить салат слоями: картофель ломтиками, лучок маринованный, рубленая зелень, огурчик соломкой и печень трески. Завершить заправкой.

Комментариев нет
на запись «Постный салатик из печени трески»

Оставить комментарий