Постная уха
Филе пангасиуса – грамм 600, 1 морковь покрупнее, картофель – 6 средних по размеру штучек, ½ луковицы, чесночок – пара зубчиков, помидор покрупнее.
Филе нарезать и приступить к варке. Первые 15 минут активно удаляем пену, после закладываем в уху нарезанный немелкими кусками картофель. Подготавливаем зажарку из лука, тертой моркови и пюрированного блендером помидора, сдобрив ее рубленым чесночком. Вводим готовую зажарку в уху (можно добавить и лаврушку), готовим еще ориентировочно минут пять.
« Ранее Рыбные тефтельки «Для деточки»
Позже Запеканка рыбная «Все просто» »