Постная уха


Филе пангасиуса – грамм 600, 1 морковь покрупнее, картофель – 6 средних по размеру штучек, ½ луковицы, чесночок – пара зубчиков, помидор покрупнее.


Филе нарезать и приступить к варке. Первые 15 минут активно удаляем пену, после закладываем в уху нарезанный немелкими кусками картофель. Подготавливаем зажарку из лука, тертой моркови и пюрированного блендером помидора, сдобрив ее рубленым чесночком. Вводим готовую зажарку в уху (можно добавить и лаврушку), готовим еще ориентировочно минут пять.

Комментариев нет
на запись «Постная уха»

Оставить комментарий