Паштет рыбный
500грыбы, 1-2 моркови, 150г сливочного масла, зелень, зеленый лук, соль.
Филе рыбы предположить. Морковь мелко нашинковать и потушить в рыбном бульоне с маслом. Затем рыбу и морковь пропустить через мясорубку, добавить сахар, размягченное масло, посолить по вкусу, взбить в однородную массу и выложить горкой. Украсить маслом, выдавливая его из корнетиков, а также луком и зеленью.
« Ранее Паштет из салаки
Позже Карп фаршированный заливной »
Один комментарий
на запись «Паштет рыбный»-
Администратор11 (10.02.2013- 07:38) пишет:
паштет из мойвы, паштет из мойвы