Паштет из салаки

  • for1.jpg

500грыбы, 1-2 моркови, 150г сливочного масла, зелень, зеленый лук, соль.



Филе рыбы предположить. Морковь мелко нашинковать и потушить в рыбном бульоне с маслом. Затем рыбу и морковь пропустить через мясорубку, добавить сахар, размягченное масло, посолить по вкусу, взбить в однородную массу и выложить горкой. Украсить маслом, выдавливая его из корнетиков, а также луком и зеленью. 

 

.

 


 

Комментариев нет
на запись «Паштет из салаки»

Оставить комментарий