Паштет из копченой рыбы

Сельдь копченая – 4 штучки, слив.масло – 200 грамм (вынуть из холодильника заранее), лимончик, соль и перец.

Отделить филе копченой рыбки от костей, подогреть его в микроволновке немного (или на 3-4 минутки опустить в кипящую водичку). Лимон измельчить блендером или пропустить дважды на мясорубку. Поступить так и с рыбкой. Смешать получившуюся массу с маслицем, сдобрить солью и перцем. Приготовленный паштет прибрать в холодильник.

Через короткое время можно намазывать паштет на хлебушек и с аппетитом кушать.

Оставить комментарий