Рулетик рыбно-томатный
Филе рыбки – полкило, томат.паста – грамм 200, масло сливочное – грамм 100-120, желатин – грамм 50 (предварительно замочить в некотором объеме воды), специи.
Филе Далее...
Бефстроганов из кальмара
Кальмары – ½ кг, 1 среднего размера луковица, 1 небольшой зубчик чесночка, сливки – грамм 200, раст.масло – грамм 30.
Предусмотрительно отваренные слегка кальмары Далее...
Рис с рыбкой и черносливом
Рис – 1 стакан, филе рыбки (абсолютно любая подойдет) – грамм 300, 1 среднего размера морковь, чернослив – грамм 80 (можно 100), сметанка – 1 стакан, майонез – пара Далее...
Спагетти с лососем
Лосось свежий (или другие разновидности красной рыбки) – грамм 300, 1 среднего размера луковица, 2 крупных помидора, пара зубчиков чесночка, специи – по ½ чайной Далее...
Ананасы, фаршированные морепродуктами
1 ананас (разрезать вдоль, удалив мякоть, чтобы остались стеночки в 1 см), коктейль морепродуктов – грамм 150, филе куриное – грамм 200, сыр – грамм 100, 1 среднего размера Далее...
Котлетки «Монастырские»
Филе рыбки (любой белой, какую найдете) – полкило, 1 крупного размера луковица, по 2 моркови и картофелины среднего размера, чесночок – 2 зубчика, капуста – грамм Далее...
Салат «Оливье» из морепродуктов
Коктейль морепродуктов – грамм 400, яйца – 7 штук покрупнее (отварить вкрутую), картофель – клубней 5-6 (отварить предварительно в мундире), морковь – 4 штучки Далее...
Салат "Легкость"
Название салатика можно объяснить и простотой процесса приготовления, и необычайной его легкостью для желудка. Поэтому рекомендуем непременно приготовить.
Коктейль Далее...