Винегрет с кальмарами

Кальмар – штуки 3-4, свекла – 1 штука, морковь – пара штук, картофель – клубня 3-4, огурчик соленый покрупнее, две средних по размеру луковицы.

Кальмаров проварить Далее...

Галушки рыбные

Для галушек: филе рыбки – грамм 600, яйцо, хлеб белый – грамм 50, чеснок – пара зубчиков (растолочь с солью).

Для отвара: овощи (свекла, морковь, лучок) – грамм Далее...

Сельдь закусочная в сметане

На 500 грамм филе сельди требуется 1 головка лука (покрупнее), пара среднего размера яблок, грамм 150 сметаны.

Начать рекомендуем с вымачивания сельди в молочке в течение Далее...

Рулетики кабачковые с сельдью

Среднего размера кабачки – 2 штучки, 1 морковь покрупнее (отварить предварительно), картофель – 2 среднего размера штуки, сельдь – 1 филе, перья лука.

Кабачки Далее...

Помидорки фаршированные «С секретом»

На 6 среднего размера помидорок: рыбка – грамм 200 (любое филе подойдет), яйца – 4 штуки (сварить и очистить предварительно), 2 среднего размера картофелины (отварить Далее...

Закуска из судака острая

Филе судака – грамм 300, 1 яйцо покрупнее (отварить предварительно и очистить), капуста морская – грамм 200, сметана – пара стол.ложечек, соль, перчик черный молотый. Далее...

Шашлычок рыбный «Оригинальный»

Филе рыбки (любой красной) – грамм 600, шампиньончики (небольшие по размеру) – грамм 300, среднего размера луковица, соус соевый, пара яиц.

Для приготовления оригинального Далее...

Голубцы рыбные

Для среднего размера кочана капусты: филе рыбки (варианты любые) – грамм 400 (перекрутить на фарш), лук – 2 небольшого размера луковицы, рис (предварительно отварить Далее...