Опята

Опята растут большими семьями на пеньках, на корнях, иногда вдоль трещин хвойных и лиственных деревьев с конца августа до заморозков. Иногда можно найти пенек, полностью покрыт опятами как шапкой. Опята часто можно найти в зарослях лесной крапивы. Шляпка в опят сверху серовато-желтый, или буроватый с чешуйками, снизу пластинчатый, белый. Ножка тонкая с кольцом (остаток пленки, у молодых грибов закрывает нижнюю часть шляпки. Мякоть белая с приятным запахом.

Опята можно жарить, сушить, солить. С опят получается очень вкусный суп. Мелкие опята лучше мариновать.

RSS комментарии к этой записи

« Ранее

Позже »

Комментарии (2)
на запись «Опята»
  1. awecc

    Детские стихи и загадки про грибы опята:

    Е. Панова

    На полянке, на пенечке
    Как-то выросли грибочки,
    Очень дружные ребята -
    Настоящие опята

    Детские стихи про грибы

    [/b]

    Появились на заре
    В день туманный, в сентябре,
    Поднимались, вырастали
    И в корзинку к нам попали.

    А. Ерошин

    Опять у опят на пеньке дискотека –
    А ну, потанцуйте в такой тесноте-ка!
    Толпятся на сцене пять сотен опят –
    В опятах пенёк от макушки до пят!

    Н. Борисова

    На поляне перед нами –
    Пень в оранжевой панаме.
    – Вам нужны опята?
    Забирай, ребята!
    От тепла и сырости
    Шляпа снова вырастет.

    Э. Пашков

    Когда увидите опят,
    их собирайте всех подряд:
    две сотни - там, три сотни - тут.
    Опята семьями растут!

    Л. Чефанова

    Словно жёлтые цыплята
    На пеньке растут опята.
    Прежде чем грибы собрать
    Надо взрослых подозвать.
    Осторожнее ребята!
    Ни поганки ли опята!

    М. Лукашкина

    Будто брошенный ребёнок,
    Бродит у пенька опёнок.
    Я могу держать пари:
    Их тут много!.. Раз, два, три…
    Восемь… Тридцать… Сорок восемь…
    – Мы в корзину вас попросим!

    Т. Понаморенко

    Сто ребят на пне сидят -
    Сто близняшек, сто опят.
    Всем по юбочке — и вот
    На поляне хоровод!
    Шляпки в крапинку блестят,
    Словно их посыпал град.
    Пень мохнатый целый год
    С малышнёю встречи ждёт -
    И носить до стужи рад
    Ожерелья из опят.

  2. awecc

    2 [b]awecc[/b]:Детские стихи и загадки про грибы опята:

    Е. Панова

    На полянке, на пенечке
    Как-то выросли грибочки,
    Очень дружные ребята -
    Настоящие опята

    Детские стихи про грибы

    [/b]

    Появились на заре
    В день туманный, в сентябре,
    Поднимались, вырастали
    И в корзинку к нам попали.

    А. Ерошин

    Опять у опят на пеньке дискотека –
    А ну, потанцуйте в такой тесноте-ка!
    Толпятся на сцене пять сотен опят –
    В опятах пенёк от макушки до пят!

    Н. Борисова

    На поляне перед нами –
    Пень в оранжевой панаме.
    – Вам нужны опята?
    Забирай, ребята!
    От тепла и сырости
    Шляпа снова вырастет.

    Э. Пашков

    Когда увидите опят,
    их собирайте всех подряд:
    две сотни - там, три сотни - тут.
    Опята семьями растут!

    Л. Чефанова

    Словно жёлтые цыплята
    На пеньке растут опята.
    Прежде чем грибы собрать
    Надо взрослых подозвать.
    Осторожнее ребята!
    Ни поганки ли опята!

    М. Лукашкина

    Будто брошенный ребёнок,
    Бродит у пенька опёнок.
    Я могу держать пари:
    Их тут много!.. Раз, два, три…
    Восемь… Тридцать… Сорок восемь…
    – Мы в корзину вас попросим!

    Т. Понаморенко

    Сто ребят на пне сидят -
    Сто близняшек, сто опят.
    Всем по юбочке — и вот
    На поляне хоровод!
    Шляпки в крапинку блестят,
    Словно их посыпал град.
    Пень мохнатый целый год
    С малышнёю встречи ждёт -
    И носить до стужи рад
    Ожерелья из опят.

Оставить комментарий