Рыбный паштет

27.02.2012

 

Консервы «Мойва в томатном соусе» 400 г, масло сли­вочное 50 г, лимон 1/2 шт.

 

Сливочное масло размягчить. Консервы переложить в глубокую посуду, добавить Далее...

  • for1.jpg

Рубрики: Рыбные закуски | Метки: Паштет | Один комментарий

Паштет из салаки

23.05.2011

1 кгсалаки, 2 моркови, 3 лука, 0,5 корня петрушки, 100гсливочного масла, молотый перец, зелень, соль.

Салаку разрубить на пласты, отделить от костей. Морковь, лук, корень Далее...

  • салака.jpg

Рубрики: Блюда по польски | Метки: Паштет | Комментарии (4)

Паштет рыбный

28.03.2011

 500грыбы, 1-2 моркови, 150г сливочного масла, зелень, зеленый лук, соль.

Филе рыбы предположить. Морковь мелко нашинковать и потушить в рыбном бульоне с маслом. Затем Далее...

  • jpg5

Рубрики: Еврейская кухня | Метки: Паштет | Один комментарий

Паштет из салаки

25.03.2011

500грыбы, 1-2 моркови, 150г сливочного масла, зелень, зеленый лук, соль.

Филе рыбы предположить. Морковь мелко нашинковать и потушить в рыбном бульоне с маслом.  Далее...

  • for1.jpg

Рубрики: Эстонская кухня | Метки: Паштет | Комментариев нет

Паштет из рыбьих голов

22.11.2010

Головы (1 кг) очистить от жабер, можно добавить несколько кусочков рыбы. Положить в казан, засыпать 500 г. измельченного лука, 300 г натертой на терке моркови, 15 горошин перца, Далее...

  • pleuronectes_platessa_600.jpg

Рубрики: проверить | Метки: Паштеттушеное | Комментарии (3)