Сельдь по-кубански

  • сельд.jpg

Филе сельди 400 г, лук репчатый 100 г, яйца 4 шт., яблоки 200 г, майонез 120 г.



Сельдь разделать на филе, вымочить в молоке или крепком час, затем пропустить через мясорубку вместе с обжаренным луком. Сваренные вкрутую яйца мелко нарезать. Яблоки (без кожицы и семян) натереть на мел¬кой терке, все соединить с селедочной массой, добавить майонез, перемешать. Готовую массу выложить в селе-дочницу, сверху посыпать тертым желтком.

RSS комментарии к этой записи

Комментарии (3) на запись “Сельдь по-кубански”

Оставить комментарий