Салат из черной икры


 


Икра черная 250 г, масло растительное 200 г, сок 1 лимона, молоко, ломтик белой булки.



 


Путин и икраЗернистую или паюсную икру раздавить в керами­ческой миске и смешать с замоченным в молоке и хоро­шо отжатым мякишем хлеба. Растирать, пока смесь не превратится в пасту, подливая понемногу растительное масло, а в конце лимонный сок. Хорошенько взбить,


потом выложить пирамидой на блюдо и украсить лом­тиками лимона, зеленью петрушки или мелко изруб­ленным рыбным желе.

RSS комментарии к этой записи

Комментарии (12) на запись “Салат из черной икры”

Оставить комментарий