Кальмары с редиской

  • kalmar3jpg.jpg

 2-3 кальмара, 350гредиски, 1 ст. ложка сахара, уксус, зелень, соль.



Разрезать кальмара вдоль на 4 части, затем поперек тонкими длинными ломтиками. Посолить и через минут 20 опустить в горячую воду (на 3-5 минут), затем промыть холодной водой и процедить. Залить небольшим количество уксуса. Редиску почистить, измельчить на терке, немного отжать. Заправить уксусом, сцеженым с кальмара, выложить на тарелку, украсить зеленью.

RSS комментарии к этой записи

Комментарии (8) на запись “Кальмары с редиской”

Оставить комментарий