Минтай «Аппетитный» в духовке

Филе минтая – грамм 500 (можно 700), морковь – 3 штуки крупного размера, лук – 3 штуки (можно и больше), сыр – грамм 150, майонез – пара стол.ложек, сок лимона.

Филе вымыть, нарезать порционно на куски, присыпать специями и сбрызнуть соком лимончика. Овощи подготовить (морковь – потереть, лучок - нарезать) и обжарить совсем чуточку в масле. Далее слоями укладываем в форму – овощи, рыбку, овощи, майонез, натертый сыр. Готовить в духовке рекомендуем минут 30 при 180.