Котлетки «Монастырские»


Филе рыбки (любой белой, какую найдете) – полкило, 1 крупного размера луковица, по 2 моркови и картофелины среднего размера, чесночок – 2 зубчика, капуста – грамм 300, пара яиц.


Рыбку пропустить через мясорубку вместе с перечисленными овощами, ввести яйца, сдобрить специями (достаточно будет и просто соли с перцем), добавить измельченный чесночок. Из получившегося рыбного микса сформировать котлетки, запанировать тщательно и обжарить до корочки. При желании можно протушить под крышкой минутки три.

Комментариев нет
на запись «Котлетки «Монастырские»»

Оставить комментарий