Карась, запеченный под сметанным соусом

Карась - 148, мука пшеничная - 5, перец черный - 0,01, масло - 8, масса жареного картофеля-150; соус-75, сухари - 5. Выход - 275.

---

Очищенного и промытого карася посолить, запанировать в муке и поджарить с обеих сторон. На порционную сковороду, смазанную жиром, положить жареную рыбу, вокруг выложить кружочки жареного картофеля, залить сметанным соусом, посыпать сухарями, сбрызнуть сливочным маслом и запекать в жарочном шкафу.

Метки: запеченная, Карп

RSS комментарии к этой записи

1. pomosh (04.07.2011- 16:03) пишет:
   Спасибо за рецепт, показал жене обещала сделать.
2. Vintorez (07.07.2011- 19:09) пишет:
   А соус какой, чет сделали, не понравилось!

Оставить комментарий

Имя (обязательно)
E-Mail (обязательно, нигде не публикуется)
Сайт
Подписаться на новые комментарии