Капуста квашеная с морковью

  • jpg20

2 кг. капусты, 60 г. морковки, 5 г. семян укропа, 40 г. соли.

Для улучшения вида и вкуса капусты добавляют небольшое количество сахара и морковь.
_______________________________________________

Мытую морковь почистить, натереть на терке. Затем нужно нашинковать капусту и смешать с морковью, добавить семена укропа и соль. Заквашивать лучше в кадке самым обычным способом. Лишний сок отлить, поставить в холод, когда капуста засолится долить в приготовленную капусту.

Комментариев нет
на запись «Капуста квашеная с морковью»

Оставить комментарий