Кальмары с зеленым уксусом .

  • kalmar2.jpg

1 кальмар, 1 огурец, 0,25 стакана уксуса, соль.



Разобранные кальмары нарезать и отварить в подсоленной воде (не более 5 минут). Откинуть на сито, остудить, разложить на тарелке и залить зеленым уксусом. Зеленый уксус приготовить так: огурец очистить, натереть на мелкой терке, добавить уксус и тщательно перемешать.


RSS комментарии к этой записи

Комментарии (17)
на запись «Кальмары с зеленым уксусом .»
  1. Дарья
    Вкусный рецепт.
    Но я обычно делаю похожий, только без соли, ее потом просто по вкусу можно добавить....
  2. Евгений
    А к чему подавать эту закуску? К пиву подойдет?
  3. Admin
    Да,что Вы все на пиве помешались? К красному столовому вину, ну в крайнем случае к водке.
  4. batrai
    А мне тут говорили что кальмара надо варить не более 15 секунд, иначе он в резину превращается! Хотя сколько людей столько и рецептов)))
  5. Admin
    за 15 секунд кальмар не свариться вообще, 3-4 минуты - норма :-)
  6. Xann
    Не раз не пробовал кальмара - какой он на вкус?- на какое мясо больше похож?
  7. Lapochka
    Я варю кальмары минут 5 не меньше, обычно минут 7-8, никакие не твердые получаются, вот если дольше 10 минут варить, то тогда жесткие, конечно.
  8. Олег
    Ох вкуснятина. Интересный рецепт...
  9. Admin
    Вкус ни на что не похожий, очень своеобразный, обязательно нужно попробовать, немного рыбой отдает.
  10. batrai
    2 Admin: Когда буду варить сам, и после употребления обязательно отпишусь!
  11. Анд
    Я вообще где-то читал, что их надо варить живыми)
  12. fisha
    Анд- ну ты и садист.
  13. Блогохозяйка
    К белому вину будет в самый раз
  14. Admin
    Лучше к красному
  15. Eremovna
    Первый раз слышу про зеленый уксус, нужно будет попробовать.
  16. Admin
    Ни чего удивительного, зелень от огурцов.
  17. Андрей

    Евгений пишет:

    тут говор

    Вопрос не корректный. Надо так: что подавать к такой хорошей закуске? И админ прав, к морепродуктам вино в самый раз идет, но только белое, а не красное. ))

Оставить комментарий