Форшмак «Аппетитный»


Филе селедочки – 6 штук, 1 крупного размера луковичка, 1 яблочко покрупнее (идеально подойдет «антоновка»), 3 яйца (вкрутую), раст.масло – 3 стол.ложечки, горчица – чайная ложечка, ¼ батона (замочить в небольшом объеме водички с уксусом).


Желтки перетереть и соединить с горчицей, сдобрив уксусом и перцем. Все остальные ингредиенты (батон хорошенько отжать) пропустить дважды через мясорубку. Перемешать селедочную массу с горчичной, слегка взбить вилкой. Разместить на блюдо, придав очертание рыбки, и подавать.


 


 

Комментариев нет
на запись «Форшмак «Аппетитный»»

Оставить комментарий