Форель в картофельных кармашках


Филе форели – грамм 600, 3 картофелины покрупнее, пара ложек муки, 1/2 некрупного лимона, яйцо.


Филе порционно нарезать, сдобрить ароматными специями и лимон. соком. Картофель быстренько натереть на крупной терочке, ввести муку и яйцо. В полученный микс тщательно «упаковать» рыбные кусочки, тут же помещая их на разогретую сковородку при минимальном огне. Время до готовности под крышкой – приблизительно полчаса. Подавать рекомендуем с овощами или несложным салатиком.


 


 


 

Комментариев нет
на запись «Форель в картофельных кармашках»

Оставить комментарий