Жареная рыбка с огуречным соусом

Полкило рыбы (рекомендуем филе или не особо костлявую), сок томатный – 1 стакан, луковица покрупнее, 1 среднего размера маринованный огурчик, ложечка сахара.

Рекомендуем Далее...

Блинчики с селедочным соусом

Филе селедочки – 1 штука покрупнее, сметана – грамм 200, зелень – пучок (лук или петрушка).

На рецепте блинов не останавливаемся – каждый выберет свой опробованный Далее...

Бефстроганов из кальмара

Кальмары – ½ кг, 1 среднего размера луковица, 1 небольшой зубчик чесночка, сливки – грамм 200, раст.масло – грамм 30.

Предусмотрительно отваренные слегка кальмары Далее...

Спагетти с лососем

Лосось свежий (или другие разновидности красной рыбки) – грамм 300, 1 среднего размера луковица, 2 крупных помидора, пара зубчиков чесночка, специи – по ½ чайной Далее...

Паста с креветками

Изделия макаронные на свой вкус (важно – из правильных сортов пшеницы), сливки – 200 мл (10-процентной жирности будет вполне достаточно), креветки (очищенные, размороженные) Далее...

Рыбный гуляш

Филе рыбки – грамм 500, 2 луковицы, пара ложек муки, пучок зелени (подойдет любая), томат.паста – пара ст.ложек, майонез – пара ложек (можете запросто заменить сметаной). Далее...

Карп по-польски под серым соусом

  • сазан

 

Карп — 1 кг, лимон, 1 сельдерей, 1 луковица, 1 рюмка красного сухого вина, черный перец горошком, 1/3 ч.л. мо­лотого имбиря, 2—3 кусочка сахара, 1 ст. ложку сливово­ Далее...

Ореховый соус к рыбе

  • jpg25

10 грецких орехов, 1 головка чеснока, соль, 1/4 стакана уксуса, чуть меньше 1/4 стакана подсолнечного масла.

Орехи очистить от скорлупы, растолочь в металлической ступке Далее...