Тушенка из сельди

Сельдь – 1 кг, маслице растительное – 3 стол.ложки, пара среднего размера луковиц, перец душистый – 8 горошин, 3 лавровых листа.

Первым делом сельдь нужно разделать Далее...

Паштет рыбный с сыром

Филе белой рыбки – грамм 300 (подойдет любая), молоко – ? литра, половинка репчатой луковицы,  чайн.ложка горчицы, слив.масло – грамм 200, сыр – 100 грамм, пара Далее...

Голубцы ленивые из рыбы

Полкило капусточки, полкило филе рыбы (особенно нежно с треской), рис – 2 ложки столовые, специи.

Рекомендуем начать с подготовки продуктов. Рис отварить, как обычно, Далее...

Паштет из копченой рыбы

Сельдь копченая – 4 штучки, слив.масло – 200 грамм (вынуть из холодильника заранее), лимончик, соль и перец.

Отделить филе копченой рыбки от костей, подогреть его Далее...

Крабовая закуска на чипсах

Краб.мясо – упаковка 200 грамм (разморозить предварительно), твердый сыр – 100 грамм, петрушка – пара веточек, чесночок – несколько зубчиков, майонез, чипсы ( Далее...

Фаршированные тунцом яйца

Отваренные вкрутую яйца – штучек 7-8, тунец консервированный – 1 баночка, сыр плавленый (мягкий) – грамм 200, сметанка – ложки 3-4.

Остывшие яйца первым делом Далее...

Салатик "Праздник"

Семга (филе) – грамм 150, яйцо куриное – 2 штуки (сварить предварительно), картофель отваренный – 2 штучки, морковочка отваренная заранее – 1 штучка небольшая Далее...

Рулеты закусочные

Лаваш (3-4 листа), крабовые палочки (или мяско крабовое) – грамм 200, рыбка красная слабосоленая – грамм 100, сыр твердый - грамм 150, зубок чеснока, пучок зелени (петрушечка, Далее...