Тефтели из рыбы в томатном соусе
Рыба — 600— 700 г, молоко (1/4 стакана) — 50 г, лук репчатый — 80 г, масло растительное — 50 г, сметана (1/2 стакана) — 100 г, соус томатный — 40 г, мука пшеничная Далее...
Рыба — 600— 700 г, молоко (1/4 стакана) — 50 г, лук репчатый — 80 г, масло растительное — 50 г, сметана (1/2 стакана) — 100 г, соус томатный — 40 г, мука пшеничная Далее...
Филе рыбы 250 г, огурцы соленые 150 г, помидоры 250 г, яблоки 150 г, лук репчатый 60 г, майонез 120 г, горчица готовая, перец черный молотый, соль.Филе рыбы (можно любого сорта) Далее...
Тунец консервированный 200 г, красный кочанный салат 250 г, кукуруза консервированная 425 г, лук репчатый 60 г, сельдерей (корень) 30 г; для заправки: сок от 1/2 лимона, уксус Далее...
Лососина 500 г, морковь 75 г, петрушка и сельдерей (коренья) по 50 г, лук репчатый 75 г, уксус 50 г, лавровый лист, зелень, соль.
Свежую лососину (филе) нарезать на порционные куски, Далее...
Икра карповая 300 г, масло растительное 200 г, 1 лимон.
Свежую карповую икру, чтобы она не побелела, под¬ержать в миске над кастрюлей с кипятком, потом тща-тельно очистить Далее...
300 г рыбы, 2—3 шт. картофеля, 1 свекла, 2 моркови, 2 соленых огурца, соль, 150 г майонеза, Лаврушка и перец — по вкусу.
Отварить рыбу в подсоленной воде и с лаврушкой. Далее...
300 г рыбы, 2—3 шт. картофеля, 1 свекла, 2 моркови, 2 соленых огурца, соль, 150 г майонеза, Лаврушка и перец — по вкусу.
Отварить рыбу в подсоленной воде и с ловушкой. Готовую Далее...
3—4 ст. ложки масла, оставшегося от жарки рыбы, 2 головки чеснока, щепотка соли, 1/4 стакана уксуса.
Чеснок с солью растереть в ступке (молодой чеснок мелко нарезать) и Далее...