Равиоли с форелью
Тесто: мин.вода – стакан, мука – 300 грамм, раст.масло – ложка столовая, немного соли.
Начинка: форель – полкило, лучок репчатый – побольше (можно столько Далее...
Котлетки рыбно-творожные
Филейная часть лосося – полкило, белый хлеб – 3 ломтика (можно булку), молоко – 100 мл (возможно, немного больше), творог – 200 гр, крупное яйцо, соль, орех мускатный. Далее...
Рыбка под снегом
Филе рыбы (какую больше любите) – грамм 400, сметанка – грамм 100, 3 яйца, соль, горчица – ½ чайной ложки, масло растительное – приблизительно ложка чайная. Далее...
КАРП В ПИВЕ
На 500 грамм карпа - столовая ложка сливочного масла, стакан пива, 50 грамм батона, 40 грамм изюма, перец, соль, столовая ложка уксуса.
Поперчите и посолите нарезанную Далее...
СОЛЯНКА РЫБНАЯ
На 500 грамм рыбы - 4 соленых огурчиков, 3 помидора, 2 головки лука, столовую ложку маслин, 2 столовых ложки пасты томатной, 2 ложки столовых масла растительного.
Нарежьте Далее...
Салат «Рыбки в пруду»
Салат «Рыбки в пруду»
1 банка шпрот, 3-4 клубня картофеля, 4 яйца, 3 Маринаванных огурца, 100 г тертого сыра, 1 и. ложка растительного масла, оливки, листовой Далее...
Солянка рыбацкая
Солянка рыбацкая
Для бульона: 300 г морской рыбы, 1 луковицы, 1 небольшая морковь, 1 корень петрушки, лавровый лист, черный перец горошком, соль заправки: 1 луковицы, Далее...
Салат из тунца
Салат из тунца
500 г тунца, 2 яйца, 1-2 мариновании или свежих огурца, 2 ст. ложки измельченного укропа или зеленого лука, 200 г майонеза, листовой салат, силь.Рибу отварить Далее...