Салат селедочный с горчицей

Пучок салата (можно и больше), 1 средний по размеру помидорчик (при желании можно взять несколько черри), пара яиц (любители могут заменить на 6 перепелиных), 1 сельдь покрупнее. Далее...

Рис с рыбкой и черносливом

Рис – 1 стакан, филе рыбки (абсолютно любая подойдет) – грамм 300, 1 среднего размера морковь, чернослив – грамм 80 (можно 100), сметанка – 1 стакан, майонез – пара Далее...

Котлетки «Монастырские»

Филе рыбки (любой белой, какую найдете) – полкило, 1 крупного размера луковица, по 2 моркови и картофелины среднего размера, чесночок – 2 зубчика, капуста – грамм Далее...

Треска в молоке

Проще этого рецепта сложно что-то придумать. Но вкус его – необычайно нежный – останется в памяти надолго.

Треска – 700 грамм, молоко – 1 ½ стакана, лук – Далее...

Зразы рыбные с сюрпризом

Фарш рыбный – грамм 700 (вкуснее всего из рыбки семейства лососевых), сало свиное – грамм 100, краб.палочки – большая упаковка, белый хлеб – 200 грамм, яйцо, немного Далее...

Канапе с лососем

  • for.jpg

Канапе с лососем

1 свежий батон, 200 г лосося слабой соли, 2 свежих огурца, 1 стручок сладкого красного перца, сливочное масло, зелень. Батон нарезать ломтиками, Далее...

Сельдь в сметанном соусе

  • jpg35
  • jpg31

 

Сельдь 500 г, яблоки 150 г, лук репчатый 100 г, смета­на 150 г, масло растительное, сок лимонный, горчица го­товая, сахар, соль.

 

Вымоченную в холодном молоке сельдь Далее...

Борщ из карасей

  • jpg2
  • jpg15

 

Карасей 2 фунта, петрушки, сельдерея, порея по 1/2 корешка, свеклы 4 или 5 штук, капусты небольшой кочан, луковицы 2 штуки, перца 10 шариков, лаврового листа 5 штук, муки Далее...