Салатик из креветок и спаржи
Спаржа – грамм 400-500, укроп – буквально несколько веточек, креветки – грамм 250 (выбирайте не самые крупные), масло оливковое – стакан, чеснок – 1 крупный зубчик, Далее...
Весенний салат
Легкий салатик, вполне уместный к праздничному столу.
Рыба (отварить или поджарить, как больше нравится) – грамм 200, пара огурчиков, помидор – 2 штуки покрупнее, Далее...
Салатик «Креветки под шубкой»
Креветки (берем варено-мороженные) – полкило, яйца – 4 штуки (сварить, очистить предварительно), картофель – 4 крупного размера клубня (отварить), икра красная Далее...
Баклажановые лодочки с рыбным филе
Баклажаны – 2 штуки, филе рыбки – 1 штука, 1 средний по размеру помидор, чеснок – 4 зубчика, сыр (можно плавленый) – грамм 100, немного майонеза.
Баклажанчики разрезать Далее...
Рулетики рыбные с грибочками
Филе рыбки (предпочтительно морской) – около полкило, шампиньоны (свежие или из морозильника) – грамм 200, 1 небольшого размера луковица.
Процесс приготовления Далее...
Салат "Форест"
Капуста – грамм 200-250, филе малосольной семги (или форели) – грамм 100, кальмар (предварительно отваренный) – грамм 300-350, луковица (небольшая по размеру).
Капусту Далее...
Семга пикантная
Стейки семги, зубчик чеснока, любимые специи для рыбки, 3 ст.ложечки соуса соевого, масло оливковое - ложек 5-6, пару ст.ложечек горчицы.
Семга – истинный концентрат Далее...
Салат «Камчатский»
Салат «Камчатский»
500 г свежей сельди, 5-6 клубней картофеля, 3 свежих или соленых помидора. 2 моркови, 100 2 брусники или клюквы, 2-3 яйца, майонез или соус «Южный» Далее...