Бородинский хлеб Тот самый проверено
Рецепт подобран методом пероб и ошибок, на хлебопечке
LG HB-155 CJ
ингредиенты:
Соль 2 ч.л.
Сахар 2 ч.л.
Мёд 1,5 ст.л.
Яблочный уксус 1 ст.л.
Раст.масло 3 ст.л.
Сухого кваса 4 ст.л.
залить в отдельной емкости кипящей воды 300 г,
размешать .
Мука ржаная 250 г
Мука пшеничная 160 г
Сухие дрожжи САФ-Момент2 ч.л. Добавить кориандра дать остыть, добавить в печку
« Ранее Сплин - Рыба без трусов
Особенно хорошо сочетается с мясом или салом.