Белый гриб

Белый гриб - один из наиболее ценных грибов. Растет в хвойных, лиственных и смешанных лесах, обычно на прогалинах и лесных опушках, в жидком молодому ельнике, на влажной почве с июня по октябрь. Окраска шляпки в дубовых лесах темно-бурая, в лиственных - светло-бурая, в сосновых - темно-бурая с фиолетовым оттенком, в еловых - красновато-бурая. Нижняя сторона шляпки у молодых белых грибов белая, с возрастом желтеют и наконец становится желтовато-зеленой.

Ножка белого гриба толстая, у основания расширяется, желтоватого цвета с рисунком из белых прожилок. Белые грибы часто растут группами по несколько штук. Диаметр шляпки белого гриба достигает 30 сантиметров, диаметр ножки в основании - 10 сантиметров. Больше всего белых грибов бывает как правило во второй половине августа. Основной способ заготовки белых грибов - сушка. В сушеном виде белые грибы в отличие от других грибов не темнеют. Именно поэтому они называются "Белый гриб". Суп из сушеных белых грибов очень ароматный, питательный и полезный. Молодые белые грибы очень вкусны в маринованном виде. Свежие белые грибы используются в жареном виде и для приготовления супа. Основной способ заготовки белых грибов - сушка. В сушеном виде белые грибы в отличие от других грибов не темнеют. Именно поэтому они называются "Белый гриб". Суп из сушеных белых грибов очень ароматный, питательный и полезный. Молодые белые грибы очень вкусны в маринованном виде. Свежие белые грибы используются в жареном виде и для приготовления супа.

RSS комментарии к этой записи

Комментарии (8)
на запись «Белый гриб»
  1. Алексей
    Жду не дождусь,когда пойдет белый гриб))) Очень люблю их собирать, больше даже, наверное, чем есть.
  2. Триколор
    Каждое лето заготавливаю мешочек сушеных, чтобы в морозные зимние вечера наслаждаться горячим грибным супом!
  3. Maria
    Почему белый гриб - наиболее ценный? Он редкий или как-то полезнее, чем остальные?
  4. Алексей
    Белый гриб ценен наверно по тому, что относится к благородным грибам если так можно сказать. Ну и конечно очень вкусный
  5. Маша
    mpp3.ru по данной ссылке можно просмотреть много важной информации которая действительно рассказывает правду о белом грибе!
  6. Юрий
    Я тоже очень люблю собирать белый гриб, а еще больше когда нахожу большой экземпляр, тогда обязательно фотографирую на память.
  7. Alex
    да согласен, суп офигительный получается
  8. Сергей
    Этим летом вообще урожай грибов, особенно белых

Оставить комментарий