Бефстроганов из кальмара


Кальмары – ½ кг, 1 среднего размера луковица, 1 небольшой зубчик чесночка, сливки – грамм 200, раст.масло – грамм 30.


Предусмотрительно отваренные слегка кальмары шинкуем тоненькими полукольцами и отправляем в сковородку с разогретым маслицем растительным. Туда же закладываем бережно нашинкованный полукольцами лучок. Заметив зарумянивание лука, вливаем сливки и вводим чеснок, после чего тушим кальмара еще минуток семь. Не забываем подсолить и приперчить.

Комментариев нет
на запись «Бефстроганов из кальмара»

Оставить комментарий