Баклажановые лодочки с рыбным филе
Баклажаны – 2 штуки, филе рыбки – 1 штука, 1 средний по размеру помидор, чеснок – 4 зубчика, сыр (можно плавленый) – грамм 100, немного майонеза.
Баклажанчики разрезать вдоль на две части. Из каждой, вынув мякоть, подготовить лодочку. Удаленную мякоть меленько нарезать, так же поступить с филе и помидоркой, ввести выдавленный чеснок. Поджарить все чуток на масле, затем начинить баклажанные лодочки. Сверху полить чуть майонезом, завершить тертым сыром. Отправить для запекания минуток на тридцать.
« Ранее Запеченные котлетки из толстолобика
Позже Форшмак «Аппетитный» »