Анис

  • anis.jpg

Анис обыкновенный(Pimpinella anisum L.)
Анис - однолетнее растение, родиной которой считается Ливан. Древние римляне первыми стали использовать семена аниса для оздоровительных Далее...

Блюдо "Пикантная"

  • tres.jpg

1 кг рыбы, 100г репчатого лука, 40г сливочного масла, 40г молока, 30г зелени петрушки, соль; д л я оформле н и я  г а р н и ра: 100 - 130 г сливочного масла, Далее...

Треска фаршированная

  • Treska.jpg

600гфиле трески, 100г белого хлеба, 2 луковицы, 3-4 зубчика чеснока, 2 яйца,50гсливочного масла, майонез, молотый перец, соль.

лук, чеснок и замоченный в молоке черствый хлеб Далее...

Просто картинка в тему

Далее...

Рыба заливная

  • заливное1

500грыбы, 2 моркови, 1 лимон, 1-2 лука, 1 корень петрушки, 2-3 ч. ложки желатина, 1 ст.ложка уксуса, белок одного яйца, перец горошком, зелень, лавровый лист, уксус, соль.

Филе рыбы Далее...

Рыба под майонезом

  • podmai.jpg

500гфиле рыбы (трески, хека, окуня), 450гразных овощей для гарнира, 150гмайонеза, зелень, уксус, сахар, молотый перец, соль.

 Филе рыбы припустить в небольшом количестве Далее...

Сельдь по-винницки.

  • jpg28

1 сельдь, 120 гбулки, 0,25 стакана молока, 1 лук, 2 желтка, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка горчицы, зеленый лук, укроп.

Сельдь разобрать на филе, вымочить в молоке. Далее...

Рецепты к пасхе

  • kuli.jpg

№1
50 мл. молока....
5 ст.сахара...
4 яйца...
6 ст. лож. сливочного сахара ...
мука 2 чашки...
дрожи 2 чайные ложки..
0.5 ч .л. соли ...
5 ст. л. сахара...
ванилин...
мука 1 чашка.. .
дрожжи 1 ч. Далее...