Карп фаршированный заливной

  • jpg2

1,2 кгрыбы, 100гшампиньонов или свежих белых грибов ( 25 гсушеных), 30 гсмальца, 50 глука, 20 гманной крупы, 1 яйцо, 30 гбулки, 0,5 склянкимолока, 200 говощей без капусты, специи, для Далее...

Паштет рыбный

  • jpg5

 500грыбы, 1-2 моркови, 150г сливочного масла, зелень, зеленый лук, соль.

Филе рыбы предположить. Морковь мелко нашинковать и потушить в рыбном бульоне с маслом. Затем Далее...

Паштет из салаки

  • for1.jpg

500грыбы, 1-2 моркови, 150г сливочного масла, зелень, зеленый лук, соль.

Филе рыбы предположить. Морковь мелко нашинковать и потушить в рыбном бульоне с маслом.  Далее...

Рыба, жареная под маринадом

  • jpg16

500грыбы (трески, хека, морского окуня), 3 ст. ложки муки, 0,25 стакана растительного масла, зелень петрушки, укроп, зеленый лук; Д л я м а р и н ад в: 4 моркови, 2 луковицы, 0,5 стакана Далее...

Соус томатный основной

  • jpg15

250 г белого соуса, 25 г сливочного масла, 50 г томата-пюре, 20 г репчатого лука, 20 г моркови, 20 г петрушки, лимонная кислота или сок, сахар, молотый красный перец, перец горошком, Далее...

Селедка по-домашнему

  • сельд.jpg

200гфиле сельди, 120г репчатого лука, 40 - 50г сметаны, уксус, зелень

Филе сельди нарезать кусочками, переложить кольцами лука, окропить уксусом, полить сметаной, Далее...

любитель рыболов

  • Агния Барто - С утра сидит на озере любитель рыболов

    С утра сидит на озере Любитель-рыболов,
    Сидит, мурлычет песенку,
    А песенка без слов:
    "Тра-ля-ля, Тра-ля-ля, Тра-ля-ля" Далее...

    music-box-134-kbps

    Music Box Далее...